Ernährung für schöne Haut - mit 5 Tipps jünger aussehen

Schöne Haut von innen bekommen: Die Macht der Ernährung auf dein größtes Organ

Viel schlafen, ein effizienter Sonnenschutz und gute Gene sind hervorragende Voraussetzungen, um die Hautalterung hinauszuzögern. Aber auch eine gesunde Ernährung kann einen großen Einfluss auf deine Haut haben, da sie das größte Organ des Körpers ist. Eine ausgewogene Elektrolytbilanz und eine gesunde Darmflora sind aber entscheidend für eine reibungslose Funktion der über zwei Milliarden Hautzellen. Durch eine gesunde Lebensweise, hochwertige Lebensmittel und ausreichende Flüssigkeitszufuhr kannst du deine Haut zum Strahlen bringen.

Deine Haut schützt den Körper vor schädlichen Umwelteinflüssen und reagiert sehr empfindlich auf Faktoren wie Genetik, Fehlernährung, Rauchen, Alkohol und Stress. Cremes, Masken und Gesichtsgymnastik mögen zu einem frischen, jungen Aussehen beitragen. 

Aber wusstest du, dass dich vor allem die richtige Ernährung vor frühzeitigen Falten schützen kann? Eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit frischen, natürlichen und hochwertigen Lebensmitteln versorgt den Körper nämlich mit wichtigen Nährstoffen für eine gesunde Darmflora, einen ausgewogenen Elektrolythaushalt und die Grundbausteine einer schönen Haut.

Gesunder Darm, gesunde Haut?

Hautprobleme können ihre Ursache im Darm haben. Der Grund: Ist die Darmflora aus dem Gleichgewicht geraten, können Nährstoffe nicht mehr ausreichend aufgenommen werden. Darunter leidet der ganze Körper, besonders schnell wird das auf der Haut sichtbar.

Einen negativen Einfluss auf die Darmflora haben zum Beispiel Antibiotika, die Anti-Baby-Pille und Zucker, denn dieser ist die optimale Nahrung für Darmpilze. Eine ausgewogene und zuckerarme Ernährung ist die beste Basis, um die Darmbakterien wieder ins Gleichgewicht zu bringen und damit auch der Haut etwas Gutes zu tun.

Lebensmittel für schöne Haut: Nährstoffe, die deine Haut zum Strahlen bringen

Eine gestörte Darmflora kann zu Hautproblemen führen, daher ist eine ausgewogene und zuckerarme Ernährung ratsam. Eiweiße, ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine sind wichtige Nährstoffe für die Haut. Lebensmittel wie 

• Fleisch, Fisch, Eier, Milch, Nüsse und Hülsenfrüchte enthalten viele Proteine, die an der Produktion und Reparatur deiner Zellen beteiligt sind.
   
• Vitamine wie A, B3, C, D, E und H sind ebenfalls wichtig für eine gesunde Haut. 
   
• Auch das Spurenelement Zink ist an der Zellteilung und Erneuerung beteiligt und wird zur Behandlung von Hautkrankheiten eingesetzt. Lebensmittel wie Rindfleisch, Austern, Garnelen, Käse (zum Beispiel Emmentaler, Edamer und Gouda), Hülsenfrüchte, Eier und Nüsse enthalten viel Zink. 
   
• Vitamin C schützt die Hautzellen vor schädlichen Einflüssen und fördert die Zellregeneration. Ausgezeichnete Vitamin-C-Lieferanten sind Zitrusfrüchte, Kiwi, Ananas, schwarze Johannisbeeren, Sanddorn, Paprika, Bohnen, Kartoffeln und Kohlgemüse.
   
• Ein ausgewogener Elektrolythaushalt mit Kalzium, Kalium, Magnesium und Natrium ist wichtig für die Flüssigkeitsbindung in den Hautzellen und für reibungslose biologische Funktionen. Dieser Bedarf kann durch mineralstoffreiche Getränke und eine ausgewogene Ernährung gedeckt werden.

Anti-Aging-Tipp: 20 Jahre jünger aussehen durch Ernährung

Lust auf etwas Herzhaftes? Ein wahrer Jungbrunnen ist der Speisefisch Lachs. Dieser lässt sich leicht kombinieren. Eine Anti-Aging-Ernährung kann beispielsweise aus Lachs, grünem Gemüse und Nüssen bestehen. Lachs enthält Omega-3-Fettsäuren, die den Alterungsprozess verlangsamen können, während grünes Gemüse und Nüsse wichtige Nährstoffe für die Haut liefern.

Wenn du dich vegetarisch oder vegan ernährst, solltest du auf pflanzliche Omega-3-Quellen zurückgreifen, wie Leinsamen, Chiasamen, Walnüsse, Sojaprodukte oder Rapsöl.

Garnieren kannst du das ganze mit ein wenig Petersilie, welches viel Vitamin C, Vitamin E und Betacarotin enthält. Außerdem weist das Kraut auch Kalium und Magnesium auf, wodurch es entschlackend und entwässernd wirken kann. Als Beilage bereitest du dir grünes Gemüse wie einen Gurkensalat, Brokkoli oder Spinat zu.

Faltenbeschleuniger: Hautalterung durch falsche Ernährung

Ein frühzeitiges Altern durch Ernährung ist ebenso möglich, wie ein jüngeres Aussehen durch eine geschickte Ernährung. Dies liegt daran, dass Entzündungen unter der Haut für die beschleunigte Hautalterung ein wichtiger Faktor sind.

Zahlreiche tierische Produkte wie rotes Fleisch und Wurst agieren als Faltenbeschleuniger, da sie Arachidonsäure aufweisen. Die bildet dein Organismus auch dann, wenn du Lebensmittel mit viel Omega-6-Fettsäuren wie Margarine isst. Aus diesem Grund solltest du Wurst und vergleichbare Nahrungsmittel nur in Maßen zu dir nehmen. Dies tut nicht nur deiner Haut gut, sondern auch den Blutgefäßen und deinem Herzen.

Was trinken für schöne Haut? Getränke, um jünger auszusehen 

Kaffee, Cola und Eistee mögen gut schmecken, aber sie sind keine Anti-Aging-Lebensmittel. Du bist besser damit beraten, zu einem Glas Holundersaft zu greifen. Dieser enthält viele Antioxidantien, die dich vor den freien Radikalen schützen, die eine Alterung der Haut provozieren. Zudem ist der Vitamin-C-Gehalt in dem Saft sehr hoch, was sich wiederum positiv auf die Elastizität der Haut auswirken kann. 

Ergänzend dazu kannst du dir Säfte mit Karotten und Tomaten zubereiten. Beide Gemüsesorten sind reich an Karotinoide, die den Eigenschutz deiner Haut gegenüber Sonnenstrahlen optimieren können.

Unerlässlich ist es, viel stilles Wasser zu trinken. Es spült Gifte aus dem Organismus, die die Haut schneller altern lassen können. Dein Tagesbedarf hängt von deinem Körper, deiner körperlichen Anstrengung und der Lufttemperatur um dich herum ab. Mindestens 1,5 Liter sind aber grundsätzlich immer empfehlenswert. Wenn dir Wasser alleine zu langweilig ist, kannst du es auch mit Obst oder Gemüse, z.B. mit Gurken aufpeppen. 

Jünger aussehen dank Anti-Aging-Snacks

Ein Tütchen Gummibärchen oder Chips sind keine geeigneten Snacks, wenn es dein Ziel ist, länger jung auszusehen. Es ist besser, zu Nüssen zu greifen. Mandeln sind beispielsweise reich an Vitamin E, mit dem sich ein natürlicher UV-Schutz aufbauen lässt. Der hohe Proteinanteil von Nüssen fördert deinen Muskelaufbau und kann damit eine Hautstraffung von innen heraus bewirken. 

Auch gegen klassische Alterskrankheiten wie Herzerkrankungen können Nüsse eine vorbeugende Wirkung entfalten. Ähnlich gut sind rote Trauben als Anti-Aging-Nascherei. Dies begründet sich in ihrem hohen Resveratrol-Anteil. Der Stoff kann die körpereigenen Reparaturgene aktivieren und somit Hautschäden durch Umwelteinflüsse lindern.