Caroline Gros

Susanne Seethaler

Spezialgebiet

Susanne Seethaler hat zwanzig Jahre als Buchhändlerin gearbeitet und wurde über den BR als „bayerische Zen-Köchin“ bekannt. Als erfolgreiche Buchautorin arbeitet sie aus Leidenschaft einmal wöchentlich als Köchin und gibt Workshops und Seminare zum Thema „Achtsam kochen“. Sie assistierte dem bekannten Zen-Koch Edward Espe Brown bei seinen Seminaren in Europa. Susanne Seethaler lebt in München.

Paperback: 18,00€
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Hardcover: 19,99€
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Wir lernen uns über das Kochen und Essen wieder selbst kennen und erneuern das Vertrauen, das wir in unseren Körper haben dürfen, denn er weiß ganz genau, was ihm guttut und was nicht.

Susanne Seethaler

Kochen wie ein Buddha – Slow-Food Rezept: Spinat-Salat mit Äpfeln

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Was tun gegen die Verschwendung von Lebensmitteln?

Kennst du solche Momente, in denen du mit schlechtem Gewissen Essensreste wegwirfst, weil sie verschimmelt sind oder das Verfallsdatum schon vor Monaten abgelaufen ist? Mit etwas Achtsamkeit und...
Suppenküche nach Zen: Entsage der Verschwendung!

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Achtsame Ernährungsweise: bewusst essen und trinken

Schlingst du manchmal dein Essen auch einfach nur herunter oder trinkst schnell ein paar Schlucke im Vorbeigehen? Dieser Achtsamkeitsleitfaden hilft dir dabei, die Lebensmittel wertzuschätzen und...
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