Richtig Entschlacken: 9 Lebensmittel, die dabei helfen

Es ist wieder soweit, die Fastenzeit ruft und zehrt am schlechten Gewissen. Bei vielen Menschen wirkt sich der Gedanke an wenig Essen und Verzicht merkbar am Gemütszustand aus und lässt das soziale Umfeld leiden. Dabei ist Entschlacken und innere Reinigung ein tolles Gefühl und wenn man es klug macht, genussvoll und abwechslungsreich.

Das Fasten und Entschlacken kann folgende Wirkungen haben

• gesundheitsförderlich und eine Reifeprüfung für den bewussten Verzicht
   
• eine wohltuende geistige Entschlackung, Glücksgefühlen und besseres Denkvermögen.
   
• Harmonie in deiner Darmflora durch die Bindung in den Zellen abgelagerter Gifte
   
• Anti-Aging-Effekte, weil Entschlackung den ganzen Körper reinigen kann

Detox tut neben der Gesundheit also auch deiner Schönheit gut. Falls dir Fasten zu hart erscheint, kannst du durch pflanzliche Ernährung deinen Körper entgiften, ohne fasten zu müssen. Superfoods wie Algen unterstützen dabei scheinbar ebenso wie Zwiebeln, Hülsenfrüchte, grüne Getreidegräser, Kohlgewächse und basenbildende Gemüse sowie Beeren oder Zitrusfrüchte. Der Grund: Bei pflanzlicher Ernährung nimmst du keine schlackenbildenden Tierfette auf.

Entsäuerung: Wasser ist die preiswerteste Medizin

Fehlt deinem Organismus Wasser, fließen Stoffwechselsubstanzen nicht ab. Die Trinkmenge entscheidet über die Konzentration und Verdünnung von Säuren, das Lösen von Ablagerungen, den Nährstofftransport und Sauerstoff in den Zellen. Wasser ist elementar für uns: Der gesamte Stoffaustausch, jede Informationsübertragung, jede zelluläre Aktivität geschieht über Wasser.

Du trinkst lieber stilles Wasser anstelle von Mineralwasser? Auch das ist eine gute Lösung: Leitungswasser wird ständig von den Wasserbehörden überwacht und kann qualitativ hochwertiger sein als ein gekauftes aus der Flasche. Außerdem umgehst du so mögliche Schadstoffe, die aus PET-Flaschen ins Mineralwasser übergehen können.

Deinen Körper entschlacken: Entgiftende Lebensmittel

Hier eine übersichtliche Liste an entschlackenden Zutaten für ein kreatives und genussvolles kulinarisches Sein und für eine effektive Entgiftung. Diese Lebensmittel putzen von Innen so richtig durch:

• Petersilie: Wassereinlagerungen sind mit reichlich Petersilie in den Gerichten von gestern und zudem reich an Kalzium, Vitamin C, Eisen und wichtigen Antioxidantien.
   
• Zitrone: Viel Trinken ist das A und O einer Entschlackungskur. Mit Zitronensaft fällt das Entgiften gleich viel leichter, weil der Saft lecker schmeckt und das Vitamin C das Entgiftungsvitamin schlechthin ist.
   
• Weintrauben: Die entwässernde und abführende Wirkung reguliert den Cholesterinspiegel, entschlackt und ist zudem reich an Kalium und Ballaststoffen.
   
• Holy Greens – das grüne Blattgemüse: Salat, Mangold, Spinat oder anderes Grün ist vollgestopft mit Chlorophyll. Dieses unterstützt die Leber von Umweltgiften zu befreien.
   
• Kresse: Selbst angebaut oder im Supermarkt gekauft passt Kresse in beinahe jedes Gericht bzw. oben drauf. Die leichte Schärfe hilft beim Entgiften und hat zudem einen harntreibenden Effekt.
   
• Leinsamen: Der hohe Ballaststoffanteil hat eine leicht abführende Wirkung und voll von zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen. Die Wirkung ist ähnlich der Chiasamen.
   
• Grüner Tee: Die vielen Antioxidantien neutralisieren die zahlreichen freie Radikale und stellen ein inneres Gleichgewicht her. Zudem wird die Entgiftungsfunktion der Leber beschleunigt.
   
• Sesam: Die schädlichen Einflüsse von Alkohol auf die Leberzellen kann der Sesam verringern. Zudem passt Sesam einfach überall dazu.
   
• Brokkoli, Kraut und Kohl: Die Enzyme für den Entgiftungsprozess werden aktiviert und das Krebsrisiko kann stark vermindert werden.

Alle Lebensmittel dieser Liste können roh genossen werden und somit als Kraftwerke voller Vitamine wirken. Du kannst sie auch bei einer Saft-Detox-Kur integrieren.