Dass ein Apfel am Tag den Arzt auf Abstand hält, weiß jeder. Aber warum das so ist, erklärt die Wissenschaftsautorin Antje Maly-Samiralow. In der Apfel-Apotheke wird traditionelles Heilwissen mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen verbunden. Tipps zur heilenden Verwendung des Apfels, und Rezepte zu Apfelgerichten bereichern diesen Rundum-Ratgeber zur Heilkraft des Apfels.