Rezept: Oliven-Guacamole

Gesunde Ernährung
Thumbnail

Zutaten für die Oliven-Guacamole

Für 3 Personen

2 Avocados

1/2 Tasse gehackte Zwiebeln

1/2 Tasse gemischte grüne und schwarze Oliven, gehackt

1/4 Tasse Olivenwasser

1/2 Tomate, in Würfel geschnitten

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

4 Spritzer scharfe Soße

2 TL Chiliflocken

Saft von 1/2 Zitrone

Saft von 1/2 Limette

 

Zubereitung

1. Die Avocados in einer kleinen Schale mit einer Gabel zerdrücken.

2. Zwiebeln, Oliven, Olivenwasser, Tomatenwürfel, Knoblauch, scharfe Soße und Gewürze unterrühren.

3. Zitronen- und Limettensaft dazugießen und alles mit der Gabel gut verrühren.

 

Viel Spaß beim Nachkochen!

Dieses und weitere köstliche Rezepte findest du in Tara Stiles Kochbuch "Dein Yoga, dein Leben. Das Kochbuch". 

 

©Chris Shipman

Mehr für dich