Podcast #64: Michael Macht über die Psychologie des Essens
»Lernen funktioniert über Freiheit und nicht über Zwang, über Anreiz und nicht über Restriktion«, sagt Prof. Dr. Michael Macht. Der Psychotherapeut und Professor für Psychologie an der Uni Würzburg beschäftigt sich seit Jahren intensiv mit unserem Essverhalten – und auch das haben wir erlernt.
Warum essen wir und wie ist das Essen mit unseren Gefühlen verknüpft? Warum muss bei Frust und Stress immer wieder die Tafel Schokolade her? Warum scheitern wir so oft daran, unsere Essgewohnheiten zu ändern? Und warum hören wir beim Essen so selten auf unsere Vernunft?
Im Gespräch mit Jutta Ribbrock erklärt Michael Macht, warum es für ein gutes Essverhalten so wichtig ist, dass wir unsere eigenen Gefühle und Körperreaktionen erkennen und lesen, um schließlich auch unsere Impulse besser kontrollieren zu können. Und er erläutert, wie schon Kinder ein gutes Essverhalten erlernen können.
Unser Experte im Gespräch: Prof. Dr. Michael Macht
Michael Macht ist Psychotherapeut in eigener Praxis in München und Professor für Psychologie an der Universität Würzburg. Einer seiner Schwerpunkte sind Essstörungen. Er hat zahlreiche wissenschaftliche Arbeiten zum Thema Essen und Emotion sowie zur Psychologie der Parkinson-Erkrankung veröffentlicht.
In seinem ersten Buch »Hunger, Frust und Schokolade« beschreibt Michael Macht, wie Gefühle unser Essverhalten steuern und wie es uns gelingen kann, das Ruder wieder selbst in die Hand zu nehmen.
Die Themen des Podcasts mit Michael Macht im Überblick:
- Wie kommt es, dass uns ein gesundes Essverhalten so schwer fällt?
- Warum kann der gegenwärtige Nahrungsüberfluss für uns zum Problem werden?
- Warum können einige Menschen ihr Essverhalten besser regulieren als andere?
- Wie kommt es zu Essstörungen?
- Was können Eltern tun, damit ihre Kinder mit einem guten Verhältnis zum Essen aufwachsen? Und wie können Eltern Kinder für gesundes Essen begeistern?
- Wie lernen wir unser Essverhalten?
- Worauf sollten wir bei unserer Ernährung achten?
- Warum spielt die Atmosphäre beim Essen eine wichtige Rolle?
- Was sind Gefühlsesser?
- Was passiert beim Binge Eating?
- Was kann Menschen helfen, die unter einem unkontrolliertem Essverhalten leiden?
- Wie können wir auch im fortgeschrittenen Alter lernen, unser Hunger- und Sättigungsgefühl (wieder) wahrzunehmen?
Den Podcast findest du bei Spotify, iTunes und überall wo es Podcasts gibt.
Passender Buchtipp
Der Psychologe Prof. Dr. Michael Macht erforscht seit Langem den Zusammenhang von Gefühlen und Essverhalten und gibt in seinem Buch einen umfassenden Einblick in diesen geheimnisvollen Zusammenhang und wie wir positiven Einfluss darauf nehmen können.
