Detox-Saftkur: Entgiften mit Säften

Entgiften ist in aller Munde. Mittlerweile gibt es zahlreiche Formen, Ansätze und Kuren, wie am besten, am schnellsten und am effektivsten entgiftet werden kann. Der Tipp, den Körper regelmäßig von ungesunden Substanzen zu befreien, ist nichts Neues.

Ganz abgesehen davon, dass Detox gut für unsere Organe ist, lieben unsere Hautzellen alles, was entgiftend wirkt. Detox hat eine elementare Wirkung auf unsere Schönheit. Entgiften hat das Potenzial, unsere Zellalterung zu verlangsamen, unser Hautbild zu verbessern und uns einen Glow ins Gesicht zu zaubern, den kein Concealer hinkriegt. Anstatt zu teuren Antifaltenprodukten zu greifen, lass lieber bestimmte Lebensmittel weg und verwöhne so deine Haut.

Oftmals ist uns nicht bewusst, mit wie vielen ungesunden Inhaltsstoffen wir unsere Organe und unsere Haut jeden Tag belasten. Achte einige Tage bewusst darauf, in welchen Mengen du die hier aufgeführten Lebensmittel konsumierst. So weißt du besser Bescheid darüber, was du weglassen kannst, um deine Haut zu pflegen. Zudem finden sich für alle aufgezählten Lebensmittel gesunde und leckere Alternativen.

  • Softdrinks 
  • Fertigprodukte
  • Kaffee
  • Alkohol
  • weißer Zucker
  • Kochsalz
  • Milchprodukte

 

Drink Smart

Der tägliche Vitaminkick durch einen frischgepressten Saft verspricht neben Gesundheit, ein angenehmes Sättigungsgefühl und eine leicht verdauliche Mahlzeit. Abgesehen vom tollen Geschmack können Säfte noch so viel mehr:

  • Vorbeugung vor Verkühlungen
  • Schutz vor Umweltgiften
  • Sie gelten als Inbegriff der Entgiftung
    Detox, Entschlacken, Entgiften, Reinigen, Clean Drinking, Clean Eating, Vitaminbombe ... alles Begriffe, die mit einem frischgepressten Saft einhergehen. Aber warum ist Saft so kostbar und welche Mischungen sind die besten?

Säfte sind immer basisch und entsäuern den Körper. Zudem vitalisieren sie und haben eine heilende Wirkung. Leckere Kombinationen von Obst und Gemüse haben unglaubliche Auswirkungen auf den Körper, nämlich auf Gesundheit, Fitness und Gewicht.

Aber was haben die Säfte intus, dass die Wirkung so enorm ist? In erster Linie liefern frischgepresste Säfte lebendige Vitastoffe, Enzyme und Antioxidantien. Zudem versorgen uns Säfte mit wertvollem Wasser, sekundären Pflanzenstoffen, Mineralien und Spurenelementen. Als Draufgabe wird der Stoffwechsel angekurbelt und der Entgiftungsprozess effektiv eingeleitet. In Minutenschnelle gelangen die wertvollen Nährstoffe in die Zellen und geben dem Körper geballte Power.

 

Detox-Säfte für jede Gelegenheit

  • Grüne Säfte versorgen den Körper zudem mit Chlorophyll und leisten einen wesentlichen Beitrag zur Blutreinigung. Bitterstoffe helfen der Leber beim Abbau der Gifte.
     
  • Apfelsaft ist einer wahrer Gesundheitstrunk. Neben verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen enthält er den antioxidativen Wirkstoff Quercetin. Dieser zerstört freie Radikale und hemmt Entzündungen.
     
  • Orangen haben einen hohen Vitamin C-Gehalt. Orangensaft ist DER klassische Erkältungssaft und zudem sehr stark antioxidativ. Diese Wirkung kann vorschnellem Altern, der Entstehung von Krebs und vielen weiteren Erkrankungen vorbeugen. Zudem sorgt es für schöne Haut, beschleunigt den Fettabbau und begünstigt die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Lebensmitteln.
     
  • Im Gurkensaft sind die Vitamine B, C und E enthalten. Außerdem liefert er viele Mineralstoffe. So gelangen mit der Gurkenflüssigkeit jede Menge Elektrolyte in Ihren Körper, die wesentlich für den reibungslosen Ablauf vieler Körperfunktionen sind.
     
  • Bei Karottensaft denkt wohl jeder zuerst an das Betacarotin und dessen Stärkung der Sehkraft. Zudem ist aus Forschungen bekannt, dass Menschen, die viel Carotinoide essen, ein deutlich geringeres Krebsrisiko haben. Das liegt an der antioxidativen Wirkung des Betacarotins. Zusätzlich liefern Karotten viel Eisen, das für die Blutbildung wichtig ist.

Die ideale Mischung der einzelnen Saftkomponenten ist Sache des individuellen Geschmacks. Besonders lecker ist es, ein kleines Stück Ingwer mitzupressen.

Detox-Rezepte

Hier findest du Inspiration und Detox-Rezepte aus Michaela Russmanns »Rohgenuss«.

Green Power

Für 1 Glas

  • 2 Orangen
  • ½ Gurke
  • 100 g Spinat
  • 1 Kiwi

Orange und Kiwi schälen. Gurke und Spinat waschen und alles durch den Entsafter pressen und sogleich genießen.

 

Apfel-Rote Rübe Energizer

Für 1 Morgenglas

  • 1 rote Rübe
  • 1 Apfel
  • 1cm Ingwer
  • ½ Zitrone

Die Zitrone und den Ingwer schälen. Apfel und rote Rübe waschen. Alle Zutaten durch den Entsafter pressen und frisch genießen.

 

Smoothie Bowl Rezept mit Johannisbeer

Für eine Bowl

  • 2 Bananen
  • 2 Orangen oder 6 Mandarinen
  • 100g Erdbeeren oder Himbeeren
  • 200g rote Johannisbeeren
  • 1 TL Vanillepulver
  • Früchte nach Wahl zum Dekorieren
  • 4 El Kokosraspel

Bananen und Orangen (bzw. Mandarinen) schälen. Die Beeren gut waschen und das Grün bzw. die Stengel abzupfen. Das gesamte Obst zusammen mit dem Vanillepulver mit einem Stabmixer oder Standmixer zu einer fruchtigen Creme verarbeiten. Die pinke Creme auf kleine Schüsseln verteilen und mit gewaschenem und geschnittenem Obst nach Wahl sowie Kokosraspeln garnieren.

 

©Michaela und Jochen Russmann

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